hoy vamos a seguir los pasos para una cata del vino presentado .
PASION DE CASTILLO DE MONTALBAN  VINO DE AGUJA.
ponemos en una copa un poco de vino y apreciamos poniéndola encima de un fondo blanco o a tras luz de un foco luminoso y apreciamos la limpidez del vino como esta de color veremos que es un rosado limpio  y de brillantez  resalta la transparencia y el brillo .
Des pues girando la copa para poner en movimiento circular el vino nos llevamos la copa a la nariz y podemos apreciar el aroma es un aroma a frutas tropicales y frambuesa.
una vez apreciado el aroma pasamos a catar el vino tomamos un poco lo saboreamos en toda la boca
y podemos apreciar un gusto fresco y frutado con tonos de frambuesa  y muy suave por el poco azúcar natural que contiene y con burbujas naturales que dan una chispa refrescante.
Muy bien con este proceso hemos degustado nuestro vino especial para los que son poco bebedores de vino pues muy suave y agradable al paladar ademas de la baja graduación que tiene 9% vol.
espero les halla servido para aprender un poco mas